美国国家过敏症与传染病研究所（NIAID）供图 经历过敏反应的免疫细胞

正常工作的免疫系统是人体内训练有素、纪律严明的生物作战部队。免疫系统的确相当奇妙，它能够识别和摧毁许多外来入侵者。免疫系统还能识别内部受到病毒感染的细胞，以及许多正在成为肿瘤的细胞，正是它的工作才让身体保持健康。

同样奇妙的是，免疫系统有时也会犯错——过敏就是免疫系统过度敏感的结果。

	过敏是怎样发生的

在这篇文章里，我们将讨论关于过敏的条件如何构成的观点派别中最公认的那一种。这个观点派别的定义前提是，过敏症状始终由蛋白质触发。