• 解毒疗法：这种疗法需要戒酒，让酒精完全排出人体，需要的时间为四到七天。采用解毒疗法的人通常要服药，以防止震颤性谵妄和其他戒断症状。
• 药物疗法：人们可以服用戒酒硫或纳曲酮等药物，以预防戒酒后复发。纳曲酮会阻滞喝酒时产生快感的大脑中枢，从而降低饮酒欲望。戒酒硫会促使人体对酒精产生剧烈的身体反应，如恶心、呕吐和头痛。2004年，美国食品和药品管理局还批准生产阿坎酸，这种药物会作用于受酒精影响的大脑化学物质，从而抑制饮酒欲望。
• 咨询疗法：个人或集体咨询集会能帮助正在康复的酗酒者，让他们识别可能诱使自己再度饮酒的情况，并找到在这些情况下克服饮酒冲动的方法。在美国，最受认可的酗酒者康复方案之一就是“戒酒互助协会”（AA）。该方案包括12个步骤，接受康复治疗的酗酒者会定期见面，互相给予鼓励和支持，共同度过整个康复过程。

这些方案的效果如何，取决于酒瘾的严重程度、涉及的社会和心理因素，以及个人在康复过程中的投入程度。2001年的一项研究表明，参加过12步康复方案（如戒酒互助协会）的人当中，有80%在方案结束后六个月继续忌酒，而没有参加过该方案的人只有40%这样做。研究还表明，药物治疗结合心理治疗比单一治疗效果更好。药物治疗可以消除引发酒瘾的化学物质失衡，而心理治疗则能帮助人们坚持戒酒。

遗憾的是，并没有治疗酗酒的“灵丹妙药”。正在康复的酗酒者必须持之以恒，尽力防止复发。不过，美国国立卫生研究院2001-2002年的调查显示，近35%的成年酗酒者都能彻底摆脱酒瘾。

有关酗酒的更多信息（包括治疗资源），请查看下一页的链接。