十大巨额食品召回事件

在列出这些令人难受的清单前，客观的说，食品的全球化让我们从中获益匪浅。首先我们的日常饮食变得更加多样化，在当地的小卖部就能买到来自世界各地的食品。但这同时也有很多弊处，其中之一就是当我们在准备晚餐的时候，还不知道这些食材从何而来。只能依靠供应商和政府监督来确保我们的食物是安全的，但正如我们所看到的，他们的监督不总是那么奏效。

©¬iStockphoto/Anniecounie 读完这些清单后，您可能会开始留意食品召回事件的相关新闻。

据疾病管制局（Centers for Disease Control，CDC）报道，在美国每年由于食品安全问题而入院治疗的患者大概有30万名，其中死亡病例5000个[来源: CDC]。这些患者通常都是被诸如沙门氏菌和大肠杆菌等病菌感染。每当我们开始重新建立起食品安全信心时，新一轮大规模食品召回事件就会出现并打破我们的美梦。

这些由食品安全引发的疾病不仅危害患者身体健康，也对经济造成不良影响。在美国，每年因食品安全问题便会造成70亿美元左右损失[来源: Washington Times]。首先是巨大的召回费用，包括：食品下架、诉讼费、修缮工厂以及修复公共关系等，这对任何一个公司来说都是非常庞大的一笔开销，这还不包括声誉受损及订单丢失。可以说，许多损失是无法用金钱来计算的。

接下来，让我们一起回顾下那些造成巨大影响的食品召回事件以及它们所带来的恶劣后果。